Nu ai nici un produs in cos.

Intra in

Clatite cu mere caramelizate

Clatite cu mere caramelizate
Durata de utilizare gatit : Informatie nedisponibila
Timp de preparare : Informatie nedisponibila
In total : 20
Ingrediente:
  • 150g (1 cana) faina simpla
  • 310ml (1 cana si 1/4 ) lapte
  • 2 oua
  • 20g unt topit
  • Unt topit pentru uns tigaia
  • Inghetata de vanilie pentru servit

Mere caramelizate

  • 40g unt
  • 2 mere rosii
  • le taiati sferturi, indepartati cotorul si le taiati ulterior in bucati mari
  • 55g (1/4 de cana rasa) zahar brun
  • 80ml (1/3 de cana) frisca naturala
Mod de preparare:

Cerneti faina intr-un bol. Formati o fantana in centru. Amestecati laptele si ouale intr-un vas. Adaugati amestecul de lapte in faina, amestecand constant pana la omogenizare. Incorporati si untul. Acoperiti cu folie de plastic si lasati sa se odihneasca la frigider timp de 30 de minute.

Intre timp, pentru a prepara merele caramelizate: topiti untul intr-o tigaie la foc moderat pana cand se formeaza spuma. Adaugati marul timp de 2 minute pe ambele toate fetele pana cand suprafetele devin aurii. Adaugati zaharul si frisca si lasati-le sa se gateasca amestecand 1-2 minute sau pana cand sosul se ingroasa iar marul se inmoaie.

Incalziti o tava pentru clatite sau o tigaie antiaderenta de 18cm (dimensiunea la baza) la foc moderat. Ungeti cu restul de unt topit pentru a gresa usor fundul tigaii. Adaugati 2 linguri de aluat si miscati tigaia circular, in asa fel incat aluatul sa acopere toata baza. Gatiti timp de 2-3 minute pana cand marginile incep sa se increteasca. Intoarceti si coaceti si cealalta parte pentru 1-2 minute sau pana cand este rumenita. Transferati clatita pe o farfurie si acoperiti-o cu un servet de bucatarie curat pentru a o pastra calda. Repetati procedeul de 13 ori, folosind untul si aluatul ramas, reincalzind tigaia de fiecare data.

Impaturiti clatitele in patru. Impartiti-le pe farfuriile pentru servit. Acoperiti-le cu mere caramelizate. Serviti cu inghetata.`

Autor : Delimano

Asistenta telefonica gratuita
x
Asistenta telefonica gratuita
Un consultant este pregatit sa raspunda intrebarilor tale legate de produsele care te intereseaza. In plus, te poate ajuta sa navighezi pe site si iti poate acorda asistenta la cumparaturi.

Te rugam sa iti treci numarul de telefon mai jos si te sunam imediat!

Apelul nu te costa nimic!

Suna-ma!