Nu ai nici un produs in cos.

Intra in

Ciorba de gaina cu galusti

Ciorba de gaina cu galusti
Durata de utilizare gatit : Informatie nedisponibila
Timp de preparare : Informatie nedisponibila
In total : 60
Ingrediente:
  • 1 buc. oua
  • 2 buc. ceapa alba
  • 1 lingurita sare
  • 2 kg apa
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 buc. pastranac
  • 3-4 buc. de spate si aripi de gaina
  • 1 buc. morcov
  • 1 buc. telina micuta
  • 1 ceasca gris
  • 1 varf sare de lamaie
  • 1 pumn fidea
  • 1 ceasca de rosii pentru ciorbita
Mod de preparare:

Instructiuni pentru ciorba de gaina cu galusti:

Pentru inceput se spala bucatile de gaina si se pun in apa la fiert. Cand da in fiert se ia spuma rezultata si se lasa sa fiarba in continuare. Intre timp curatam ceapa, morcovul, telina si pastarnacul, le spalam si le tocam marunt, apoi le adaugam peste bucatile care fierb. Pregatirea galustelor: batem un ou bine, apoi adaugam un varf de sare si punem grisul si il amestecam usor sa se omogenizeze. Cantitatea este estimativa, punem cat este nevoie. Cand bucatile si legumele sunt fierte adaugam rosiile pentru ciorbita si le lasam sa mai fiarba 10 minute, apoi adaugam si galustele si le lasam in continuare la fiert circa 20 de minute. La final punem fideaua si patrunjelul tocat marunt, o mai lasam 2-3 minute sa dea in clocot si adaugam sare de lamaie dupa gust. Oprim focul, ciorba este gata! Se serveste cu patrunjel verde pe deasupra si ardei iuti.

Va urez POFTA BUNA!

Autor : simon florentina

Asistenta telefonica gratuita
x
Asistenta telefonica gratuita
Un consultant este pregatit sa raspunda intrebarilor tale legate de produsele care te intereseaza. In plus, te poate ajuta sa navighezi pe site si iti poate acorda asistenta la cumparaturi.

Te rugam sa iti treci numarul de telefon mai jos si te sunam imediat!

Apelul nu te costa nimic!

Suna-ma!